Лецитин – складні фосфоліпіди для організму. Користь, дія, склад

Лецитин - Що це таке?

Лецитин - це складний фосфоліпід, який бере участь в утворенні мембран клітин, особливо в нервових волокнах і головному мозку.

У 1845 році був виведений лецитин вперше з яєчного жовтка. Через 90 років його змогли виділити із сої та назвали цю фракцію – незамінними фосфоліпідами. Саме тому часто есенціальні фосфоліпіди називають лецитином.

У лецитині міститься багато сполук необхідних для правильної роботи нервової системи, мозку, органів шлунково-кишкового тракту та інших систем.

Лецитин у продуктах харчування

Лецитин міститься в багатьох загальнодоступних продуктах харчування, а яких саме ми привели нижче:

Продукція (100 г)	Кількість лецитину (мг)
Жовток курячого яйця	9600 – 11 000
Рибна ікра	10 000
Яловичина	850 – 1000
Горох	900
Вівсяна крупа	400
Гречана крупа	460
Олія соняшникова	700-1400
Соняшникова олія	1500-3900
Рис	298
Соя	270

Добова норма лецитину для організму людини:

Дети	1-4 г/добу
Дорослі	5-7 г/добу
Вагітні та годуючі жінки	12 г/добу

Ці дані за умови відсутності дефіциту лецитину в організмі. При якихось порушеннях норма лецитину визначається індивідуально.

Дія лецитину в організмі

Вживання лецитину неможливо переоцінити, оскільки він сприятливо впливає на роботу багатьох систем організму:

• Усуває дискінезію жовчних шляхів
• Профілактика каміння в жовчному
• Надає антиоксидантну дію
• Нейтралізує токсичні речовини
• Підтримує роботу печінки
• Покращує роботу мозку
• Сприятливо діє на нервову систему
• Має регенерацію на клітинному рівні
• Сприятливо діє на репродуктивну систему
• Знижує рівень холестерину
• Є джерелом енергії
• Знижує рівень цукру
• Підтримка імунної системи

Що входить до складу лецитину

Розщеплення фосфоліпідів відбуватиметься в тонкому кишечнику завдяки ферментам. Внаслідок цього в організмі утворюються такі елементи:

• Гексадеканова кислота – насичена жирна кислота, яка необхідна для об'єднання колагену , еластину, гіалуронової кислоти. Також потрібна для повноцінного засвоєння кальцію.
• Омега-9 – ненасичена жирна кислота, необхідна для запобігання розвитку діабету, раку молочної залози, загального зміцнення імунітету.
• Омега-6 – поліненасичена жирна кислота, необхідна для здоров'я кісток, шкіри волосся та утворення енергії в організм. Приймає участь у роботі головного мозку.
• Холін – вітаміноподібна речовина. У комбінації з лецитином він забезпечує вироблення гормонів, покращує холестериновий та жировий обміни. Це найпотужніший антиоксидант. Необхідний для правильної роботи печінки, нервової системи та мозку.
• Октадеканова кислота - насичена жирна кислота, яка є джерелом енергії.

Соєвий лецитин у своєму складі містить такі основні фосфоліпіди:

• Інозитол (20-21%)
• Фосфатидилхолін (19-21%),
• Фосфатидилсерин (5,9%).
• Фосфатидилетаноламін (8-20%),

Також у ньому містяться такі елементи та з'єднання:

• Вуглеводи
• Стерин
• Соєва олія
• Вільні жирні кислоти
• Складні ефіри
• Токоферол
• Стерини
• Біологічні пігменти

Всі ці сполуки та речовини необхідні для правильної роботи організму та здоров'я людини.

Корисність лецитину для організму

Основними корисними діями лецитину є те, що він є джерелом енергії для організму, сприяє роботі органів шлунково-кишкового тракту, нервової системи, головного мозку. Він необхідний не тільки дітям. Особливо корисним є прийом лецитину у дитячому віці, вагітним жінкам, спортсменам та людям похилого віку.

Лецитин для схуднення

У процесі боротьби із зайвою вагою, лецитин робить прямі дії, щоб допомогти організму без шкоди схуднути:

• Прискорює процес жироспалювання
• Покращує обмін речовин
• Притупляє почуття голоду
• Поліпшення травлення
• Емульгація великих молекул жиру до дрібних
• Допомагає запобігти процесам зривів та переїдання
• Насичує організм енергією та працездатністю

Лецитин для печінки

Лецитин - найкращий друг нашої печінки. Більше 60% лецитину міститься саме у печінці. Препарати, що містять лецитин, призначають при різних порушеннях роботи печінки: гепатит, ожиріння печінки, цироз, інтоксикації. Лецитин – сильний гепатопротектор, що допомагає відновити та захистити печінку.

Лецитин для волосся

Лецитин успішно застосовується в косметології. Його давно можна знайти у складі шампунів, бальзамів, сироваток та інших засобах догляду. Приймаючи лецитин у достатній кількості з продуктами харчування або у вигляді біологічно активних добавок, сприяє зміцненню волосся, робить його більш живим, блискучим і доглянутим.

Лецитин для мозку

Вміст лецитину в головному мозку становить 30% і 17% периферичної нервової системи. Дефіцит фосфоліпідів призводить до низки порушень роботи мозку та нервової системи, що супроводжується втомою, дратівливістю, поганою працездатністю, депресією тощо. Препарати, які містять лецитин, здатні запобігти цим порушенням, застосовуються для лікування неврозів, психічних розладів і навіть таких захворювань, як синдром Туретта, хвороба Меньєра та епілепсія.

Лецитин користь для шкіри

Приймаючи лецитин, ви зможете переконатися в його корисних властивостях для шкіри. Він підсилює процеси регенерації шкіри, має протизапальну, антиоксидантну та антибактеріальну дію. При лікуванні екзем, дерматитів, псоріазі та інших шкірних захворюваннях призначають препарати на основі лецитину. Також лецитин підвищує тонус шкіри, зволожує, розгладжує дрібні зморшки та перешкоджає утворенню нових.

Лецитин для судин та серця

Лецитин є невід'ємним елементом для нормалізації роботи серцево-судинної системи. Він сприяє очищенню судин, тим самим запобігаючи розвитку такого захворювання, як атеросклероз. Також лецитин знижує в'язкість крові, що зменшує ризик утворення тромбів. Він сприяє зміцненню серцевого м'яза. Лецитин важливий при таких захворюваннях як інсульт, інфаркт, ішемічна хвороба серця, серцева недостатність, стенокардія та ін.

Лецитин для дітей

У ранньому віці, немовля отримує лецитин з грудним молоком матері. Він дуже важливий упродовж першого року життя. При дефіциті це може призвести до порушення розвитку і роботи головного мозку, печінки, серця, сприяє незворотній внутрішньочерепній гіпертензії.

У наступному етапі він необхідний дитині для правильного зростання та розвитку. Він бере участь у процесі становлення мови, розвитку всіх видів пам'яті. Незамінний для розумового та фізичного розвитку.

Також лецитин необхідний для того, щоб засвоювалися такі вітаміни як А, Е, Д і К.

Лецитин для жінок

Одним з найкращих засобів профілактики жіночої онкології є лецитин. До того ж соєвий лецитин містить у своєму складі фітоестрогени, які сприяють:

• Активність яєчників
• Відновленню менструального циклу
• Поліпшують стан ПМС та клімаксу
• Зменшують біль під час менструації
• Допомагає при зачатті та виношуванні дитини
• Покращує гормональний фон

Лецитин для вагітних

Лецитин відіграє величезну роль на етапі вагітності у розвитку плода та загальному самопочутті жінки. Він покращує загальний психоемоційний стан жінки, покращує настрій, роботу мозку, допомагає позбутися безсоння, депресії, тривожності, запобігає передчасним пологам або ускладненням. Жінки з достатнім вмістом лецитину в організмі здатні уникнути такого частого явища, як післяпологова депресія.

Лецитин для чоловіків

Окрім перерахованих вище сприятливих дій на організм, можна виділити ряд переваг фосфоліпідів для чоловіків:

• Підвищує рівень лібідо
• Покращує еректильну функцію
• Запобігає передчасній еякуляції
• Підтримує та відновлює організм при фізичних навантаженнях
• Знімає симптоми хронічної втоми
• Відновлює рухливість сперматозоїдів
• Сприяє покращенню репродуктивної системи
• Зменшує зайву вагу
• Покращує процес сечовипускання

Лецитин для людей похилого віку

Лецитин здатний знижувати рівень «поганого» холестерину в крові, призначається для профілактики та лікування порушень органів шлунково-кишкового тракту. Також для людей похилого віку він використовується для:

• Відстрочення настання старечого слабоумства
• Призупиняє розсіяний склероз
• Відновлює мозкову активність після інсульту
• При хворобі Паркінсона покращує активність мозку
• Профілактика розвитку хвороби Альцгеймера

Лецитин для спортсменів

Люди, які займаються спортом, піддаються великим силовим навантаженням. Тому прийом лецитину сприяє:

• Підтримки серцевого м'яза
• Підвищує стресостійкість
• Підвищує антиоксидантну активність
• Знижує прояви крепатури
• При висококалорійних дієтах запобігає накопиченню холестерину
• Покращує витривалість та активність

Як зрозуміти, що лецитин необхідний? Симптоми дефіциту лецитину

Першими ознаками дефіциту є:

• Забудькуватість
• Пригніченість
• Роздратність
• Розсіяність
• Безсоння
• Аритмія
• Головні болі
• Шум у вухах
• Запори/проноси
• Безплідність
• Імпотенція
• Фригідність
• Порушення роботи печінки та нирок
• Підвищений тиск
• Нервові зриви
• Депресії
• Шкірні захворювання
• Порушення серцево-судинної системи
• Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки
• Порушення зростання
• Проблеми з розвитком

Якщо ви впізнали себе в якихось із вищеперелічених симптомів, обов'язково зверніть увагу на стан свого організму для попередження дефіциту життєво необхідних вітамінів та елементів.

Показання до застосування

• Профілактика та комплексне лікування
• Атеросклероз
• Серцево-судинних захворювань
• Інсульт
• Параліч
• Травми головного мозку
• Нейроінфекції
• При порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту (виразка, гастрит, панкреатит, холецистит, коліт)
• Остеопороз
• Мастопатія, фіброміома, ендометріоз
• Рак матки та молочних залоз
• Аденома
• Пухлина простати
• Розсіяний склероз
• Розумові та фізичні навантаження
• Для нормальної вагітності та розвитку плоду
• При зниженні працездатності
• При важких фізичних та спортивних навантаженнях
• Вікові порушення
• Шкірні хвороби (псоріаз, дерматоз, алергози, нейродерматит, герпес, екзема)

Види лецитину

Існує достатня кількість видів лецитину, які природно відрізняються один від одного. Найпопулярнішими є яєчний (одержують із жовтка яйця), соєвий (одержують із соєвих бобів) та соняшниковий (із зневодненого соняшника) лецитин.

Соєвий

Соєвий лецитин є найпопулярнішим джерелом фосфоліпідів. Він містить більше жирних кислот, ніж лецитин соняшнику. Він чудово переноситься і ефективніший, ніж лецитин тваринного походження. Соєвий лецитин несе користь практично всіх систем організму. Він максимально підходить та засвоюється людським організмом. Побічні ефекти від соєвого лецитину практично відсутні або мінімальні. Але варто бути акуратним і дотримуватися міри, при неправильному прийомі та великій кількості соєвий лецитин здатний завдати шкоди ендокринній системі та спровокувати алергічну реакцію організму.

Соняшникова

Соняшниковий лецитин не здатний викликати алергічні реакції. Але він менш поширений і популярний, оскільки є дорожчим. Також у своєму складі він не має фітоестрогенів, які присутні у соєвому лецитині.

При виборі, який лецитин краще соєвий і соняшниковий, однозначної відповіді немає. Тут опирайтеся на свої переваги.

Переваги форм випуску Лецитину

На сьогоднішній день існує велика різноманітність форм лецитину:

• Напій
• Гель
• Порошок
• Капсули
• Гранули.

У даному випадку ви самі вибираєте, який формат вам зручніший. Але варто зауважити, що гранульований лецитин зручно перевірити на якість, тому що у поганого продукту залишається смак не свіжого жиру. Це допоможе вам відрізнити хороший та якісний препарат від поганого. А для дітей зручно використовувати лецитин у формі гелю.

Де купити лецитин?

Компанії Now Foods, Solgar, пропонують одні з найкращих продуктів лецитину на ринку. Купити Лецитин цих брендів ви можете в інтернет магазині Foodok.

ЛЕЦИТИН У ГРАНУЛАХ. Це 100% натуральна фракція фосфоліпідів сої, що не містить ГМО. Продукт найвищої якості та виняткової чистоти.