Лецитин: користь для нервової системи та мозкової активності. Найважливіше про Лецитин

Лецитин - важливий елемент людського організму, який відповідає за здоров'я всіх його систем, але найбільшу цінність представляє для функцій мозку та нервової системи. Наш організм здатен за допомогою печінки виробляти лецитин. Але слід зазначити, що печінка не виробляє лецитин “із запасом”, тому він не має здатності накопичуватись, щоб завжди бути в необхідній кількості для здоров'я та правильного функціонування органів. А при якомусь стресі чи фізичному навантаженні, відбувається його інтенсивна витрата. До того ж, з віком та при проблемах роботи печінки, лецитин не синтезується в тій кількості, аби забезпечити необхідну норму. Давайте розберемося, що ж таке лецитин, та як він діє в нашому організмі.

Що таке лецитин

Лецитин представляє собою сукупність фосфоліпідів, простішими словами - це жири, що знаходяться в усіх клітинах організму. Їх головна задача створення нових та регенерація пошкоджених клітин та тканин. До того ж, фосфоліпіди - це ефективні та потужні антиоксиданти. Вони чудово “розчиняють” поганий холестерин.Так наприклад, одна молекула фосфоліпіду може зв'язати та вивести три молекули поганого холестерину.

Так, фосфоліпіди представляють собою основні компоненти клітинних мембран, тому вони просто не здатні існувати без нього.

Що входить до складу лецитину

Лецитин завдяки своєму складу - це цінний біологічно активний продукт, який здатний попередити велику кількість патологій, укріпити організм, сприяти здоровому та правильному розвитку та допомогти у терапії різних захворювань. Склад лецитину представляє собою:

В яких продуктах концентрація лецитину максимальна

Як ми вже вказували, на рівень вироблення лецитину в організмі впливає досить багато чинників: вік, зашлакованість організму, дієти, стресові ситуації. Тому дуже важливо, попередити розвиток дефіциту лецитину. Одним зі способів - є вживання продуктів з високим вмістом лецитину:

Як бачите, в таблиці наведеній вище, концентрація лецитину в продуктах харчування не є високою. Добова норма лецитина для дорослої людини становить - не менше 5- 6 грам, а для дитини 2-4 грами. Так для того, щоб отримати добову норму лецитину необхідно зодня зїдати 3 яйця або ж близко 2-х кіолограмів гречки. Тому спеціалісти рекомендують додати до свого раціону біологічно активні добавки джерелом яких є лецитин.

Для чого приймають лецитин та яку користь він несе для організму

Завдяки фосфоліпадам та іншими не менш важливим речовинам, що входять до складу лецитину - це цінний продукт, як для дорослих, так і для вашої малечі. Прийом лецитину не тільки попередить розвиток порушень здоровя з боку організму, а і допоможе усунути вже наявні проблеми, пов'язані з дефіцитом даного продукту.

Лецитин для мозку та нервової системи

Лецитин складає близько 30% мозку та 16% нервових закінчень. Саме тому він такий важливий для здоров'я нервноъ системи та правильної мозкової діяльності.

При дефіциті фосфоліпідів,спостерігається порушення з боку когнітивних функцій: пам'яті, розумові здібності, мовлення, процес сприйняття інформації. Також при дефіциті лецитину у людини відбуваються часті нервові зриви, поганий та апатичний настрій, депресивний стан.

Для дітей лецитин вкрай важливий при розвитку, формування та для навчання. Дорослі приймаючи лецитин легше переносять стресові ситуація, підвищенні фізичні та розумові навантаження. А для літніх людей, прийом лецитину забезпечує профілактику серйозних захворювання, що пов'язані з відмиранням нейронів (хвороба Альцгеймера, Паркінсона, склероз).

Лецитин для печінки

В клітинах печінки лецитин займає близько 50% її структури. Він слугує будівельним матеріалом для формування клітин. Найпоширенішими елементами складу гепатопротекторних препаратів якраз і є фосфоліпіди. Вони забезпечують підтримку та відновлення клітин печінки - одного з найважливіших органів, що забечує очищення та виведення з організму токсинів та ядів. Людям, котрі мають проблеми печінки та жовчного, спеціалісти в обов'язковому порядку рекомендують приймати добавки лецитину.

Лецитин для травлення

Лецитин сприяє покращенню роботи жовчовивідних шляхів, шлунку, підшлункової залози та кишківника. Склад лецитину допомагає виділяти в шлунку слиз, який сприяє покращенню травлення та захисту слизової шлунку та кишківника. Крім того фосфоліпіди створюють захисний бар'єр слизових ділянок в кишечнику, що захищає його від порушення мікрофлори патогенними бактеріями. Прийом лецитину показаний при захворюваннях на гастрит, виразку, коліт, синдром подразненого кишківника і дисбактеріозу.

Лецитин для схуднення

Окрім терапевних корисних властивостей, лецитин здобув свою популярність також в галузі схуднення. Основною його перевагою в цьому процесі- є здатність впливати на термогенез. Завдяки фосфоліпідам, калорії, що надходять з продуктами харчування здатні перетворюватись в тепло. Також покращюється метаболізм, і жир, при комплексні вживання лецитину та фізичній активності, починає не накопичуватись, а “згорати”.

У багатьох людей, за різними причинами, порушенений обмінний процес, тому скинути зайву вагу їм вкрай важко. Саме лецитин допоможе активізувати метаболічні функції та перетворити жирові запаси на енергію.

Користь лецитину для вагітних

В період вагітності, лецитин важливий не тільки для матері, а і для ще ненародженої дитини. В період розвитку плоду - лецитин знаходиться на позиції “критично важливих” елементів для формування та розвитку організму дитини. Вагітним жінкам рекомендується приймати лецитин для попередження передчасних пологів, патологій затримки розвитку дитини.

Також лецитин здатний попередити гестоз (синдром, який сигналізує майбутній матері, що організм не справляється з життєзабезпеченням плоду, сигналізуючи про це проблемами нирок, мозку чи судин).

Лецитин для дітей

Дітям, рекомендується приймати біологічно активні добавки лецитину для покращення уваги, концентрації, памяті, стабілізації нервової системи. У діток шкільного віку, часто через підвищенні розумові та фізичні навантаження, спостерігається занепад сил, розсіяність, погана концентрація уваги та інші проблеми нервової системи. Тому прийому лецитину, забезпечить їм не тільки здоровий розвиток організму, а і укріпить нервову систему.

Приймати лецитин дітям можна з раннього віку від 3 років. Дітям до трьох років рекомендується приймати лецитин за індивідуальним добовим дозуванням дитячого терапевта.

Лецитин входить в комплексні програми для дітей з порушенням формування та розвитку психічних функцій та навичок дитини.

Лецитин для шкіри

Прийом лецитину допомагає покращити стан шкіри. Це зумовлено його складом, а саме кислотами та фосфоліпідами. Вони тонізують, знімають запалення, зволожують глибокі шари епідермічу. Окрім покращення зовнішнього виду шкіри, лецитин показаний при різних шкірних захворюваннях (псоріаз, екзема). Лецитин здатен знімати запалення та відновлювати пошкоджені ділянки шкіри, поступово усуваючи неприємні симптоми захворювань.

За якими ознаками можна зрозуміти, що у вас дефіцит лецитину

Дефіцит лецитину може позначатись на різних системах організму, і його досить легко сплутати з симптомами дефіциту інших важливих елементів. Але в першу чергу страждає нервова та травна система, і сигналізується це наступними симптомами:

• роздратованість
• погіршення концентрації уваги та пам'яті
• різка зміна у вазі (збільшення або зменшення)
• періодичні болі в шлунково-кишковому тракті
• печінкові коліки
• швидка втомлюваність
• апатія та депресивний стан
• проблеми зі сном

Який вид та форму лецитина обрати

Лецитин має різні форми походження: тваринний та рослинний. Рослинна форма лецитину вважається найбільш доступною. Зокрема, найпопулярнішими рослинними видами лецитину є: соняшковий та соєвий.

Соняшниковий лецитин

Соняшниковий лецитин отримують шляхом вилучення з нерафінованої соняшникової олії холодного віджиму. Він підходить, як для дітей так і для дорослих. Перевагою соняшникового лецитину є те, що він:

• не викликає алергії (окрім індивідуальної непереносимості),
• не містить в своєму складі фітоестрогенів - жіночих гормонів, які не дуже корисні для чоловіків та хлопчиків
• високий ступінь гепатопротекторної дії.

Соєвий лецитин

Соєвий лецитин отримують из очищеної сої за допомогою обробки низькою температурою. Багато хто вважає, що соєвий лецитин не корисний продукт, так як соя це генно модифікована продукція. Хочемо розвіїти цей міф. Навіть якщо, ви остерігаєтесь ГМО в продуктах, то соєвий лецитин проходить багатоступінчасті етапи очищення. І потрапляючи до споживача - кількість ГМО в продукті, якщо і є, то наскільки мізерна, що вам точно не варто перейматись. Тим паче, відповідно до багатьох досліджень, зокрема одні з них були опубліковані Національною академією наук інженерії та медицині. У звіт про дослідження консенсусу було вказано, що негативний вплив ГМО на здоров'я людського організму не було виявлено.

До особливостей соєвого лецитину відносяться:

• Склад соєвого лецитину містить фітоестрогени (корисні для жіночого здоров'я)
• Підходить для веганів та вегетаріанців
• Надає відчуття більше ситості, тому буде більш корисним для людей, які прагнуть схуднути

Яєчний лецитин

Яєчний лецитин - ще один вид лецитину, який отримують шляхом екстракції з яєчних жовтків.. Але даний вид не є таким популярним, як два попередні. Це зумовлено його високою ціною.

Лецитин випускають у різних формах:

• таблетки
• капсули
• порошок
• рідина
• гель

Лецитин у формі таблеток та капсул - зручно брати з собою, але така форма не підійде для дітей та людей, у котрих прийом такої добавки викликають труднощі.

Лецитин у формі порошку - підійде як для дітей, так і для дорослих. Його можна змішувати з улюбленими стравами (але температура страв не повинна бути вище 40°C), додавати в напої. Такою формою випуску зручно коригувати дозування.

Рідка форма лецитину - ще дна зручна форма для дорослих та дітей, яку можна змішувати з водою або улюбленими напоями. Також з рідкої форми лецитину можна готувати різні заправки та соуси, це буде не тільки смачно, а і корисно.

Лецитин у формі гелю - це дитяча форма випуску продукту. Можна давати у чистому вигляді, додавати до страв, намазувати печиво. Це точно зацікавить вашу малечу .

Інструкція по прийому

Дозування лецитину залежить від етіології походження проблеми, віку людини та рівня дефіциту елементу. Кожен виробник в своїй інструкції вказує спосіб прийому та дозування, в залежності від концентрації активної речовини в ньому.

Зокрема існують стандартні норми добової норми лецитину для людини:

Побічні ефекти та протипоказання

Лецитин немає протипоказань до прийому, окрім індивідуальної алергічної непереносимості.

Також людям, що страждають панкреатитом та жовчокамяною хворобою в загостреному періоду обовязково треба проконсультуватись з лікарем перед прийомом.

При передозуванні можливі такі симптоми, як здуття, діарея, нудота. Рекомендується в такому випатку прийняти сорбенти та дотримуватись водного режиму.

Висновок

Лецитин - важливий продукт для здоров'я та првильного функціонування нашого організм. Фосфоліпіди відіграють вкрай важливу роль від народження до літнього віку. Лецитин виробляється в печінці, але він не накопичується і не відкладається, а при найменших проявах стресу чи фізичній активності активно витрачається. Тому важливо заповнювати ці дефіцити. З продуктів харчування досить важко отримати необхідну добову норму. Для цього існують ефективні та доступні біологічно активні добавки, джерелом яких може бути соняшниковий, яєчний або соєвий лецитин. Ви можете обрати для себе зручно форму капсул, таблеток чи порошку. Вживання лецитину забезпечує профілактику та терапію багатьох порушень з боку нервової, серцево-судинно, травної, та інших систем організму.